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レモンドリズルケーキ (レモンシロップケーキ?)

懸賞 2008年 04月 11日 懸賞

レモンドリズルケーキって、日本ではあまりお目にかかったことないかも。
分量はほぼパウンドケーキのやり方=卵、バター、粉がほぼ同量。
砂糖もほぼ同量。ちなみにこのルクルーゼで卵4個、バターは少し
控えて150、粉は300、砂糖は150ほどです。

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ちょっとサイズのおかしいローソクのってますがw

パウンドケーキ風に作って、レモン二個分の皮(チーズおろしでおろしたもの)
とレモンジュース大さじ二加えます。

焼き上がったら、竹串で穴をいっぱいあけ、
レモンジュース100ccと砂糖お好みの分量
100−200gを火にかけてシロップにしたものを
かけます。
ちょっとするとシロップがかたしみておいしい♪
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by tamamarecipe | 2008-04-11 03:12 | 焼き菓子

ニンジン玄米パン

懸賞 2008年 04月 01日 懸賞

たまたま夕飯にニンジン入り玄米をたいて、
その残りを利用してパンにしてみました。
ご飯入りパンのレシピはネットでみたのを参考にしました。

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焼き上がり、乾燥をふせぐのにいつもティータオルでくるんで
さまして、その後袋にいれてます。

まだ焼き上がったばかりなので味をみてないんだけど、どうだろう。。。
おいしいといいけど。
ご飯をいれるともっちりおいしいらしいんだけど、
でも今回は玄米なので食感はどうなってるかしら。
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by tamamarecipe | 2008-04-01 22:47 | パン

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