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スノーボールクッキー

懸賞 2008年 08月 21日 懸賞

さくさくうまい。
しかも簡単。
全部で30分もあればできる。
ネットにもたくさんレシピがおちてるけど、
私が使ったのは以下。

オーブンは180度に予熱。
薄力粉130g ふるっておく
バター100g 室温
粉糖30−50g 甘さの好みにあわせて加減。
プラス、最後にふるう分として大さじ2杯分くらいも。
くるみ50g くだいておく

バターを泡立て器でふんわりするまでまぜたら粉糖を加える。
ふるっておいた薄力粉を加え、ゴムベラでまぜる。
くるみも加える。

クッキングシートをしいたオーブントレイに
生地を直径2−3センチくらいに丸めて並べていく。
10分ほど焼き色がつくまでオーブンの中でやく。
焼き上がったら取り出してさます。
粉糖を茶こしなどでふるいかけてできあがり。
さくさくさくさくうますぎて食べ過ぎますが、
ほぼバターと砂糖を食べているのです。ギャース
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by tamamarecipe | 2008-08-21 21:06 | 焼き菓子

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