ターキーのフライとケチャップヌードル

懸賞 2008年 07月 06日 懸賞

これは、、、、
野菜はないんかい!というちょっとびっくりレシピなのですが、
旦那タンが作ってくれたので、おいしくいただきました。

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レシピはケチャップの本から。

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本当は豚肉のフライ(トンカツみたいなもの)だったのですが
豚がなかったので、ターキーに変更。
トンカツの要領で作ったら麺をゆでてケチャップで味付け。
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# by tamamarecipe | 2008-07-06 03:54 | イギリス料理

うどん

懸賞 2008年 06月 21日 懸賞

うどんつくリセットをいただきましたので、
早速うどんをつくってみました。

まずは粉をこねる。
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まとまったら、足で踏む。
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ねかしたあと、今度はどんどんのばしていく。
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おいしくいただきました♪
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ちなみにつけあわせは天ぷらです。
庭で育てているシソもあげました。
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# by tamamarecipe | 2008-06-21 18:41 | 海外和食

ショートケーキ

懸賞 2008年 06月 02日 懸賞

普通のショートケーキです。
イギリスには売っていない。
スポンジを丸形で焼いたものの、型からだすときに
かけてしまったので四角くしました。

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クリームぬりぬりするのって難しい。
パレットナイフが手元にないのでゴムベラでやってみた。
ナイフやっぱり日本から持ってくるか。。。
(こっちで買えばいいのか。。。)
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# by tamamarecipe | 2008-06-02 04:26 | 焼き菓子

魚のローズマリーソース

懸賞 2008年 05月 31日 懸賞

久々の更新。
お魚のローズマリーソース蒸しです。

魚にローズマリー、ニンニク、塩こしょう、オリーブオイル、バルサミコ酢を
かけて30分ほどつけおきます。

深めのフライパンで蒸し焼きにしたら出来上がり。
ローズマリーの香りが食欲をそそります。

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# by tamamarecipe | 2008-05-31 04:40 | 煮込み料理

レモンドリズルケーキ (レモンシロップケーキ?)

懸賞 2008年 04月 11日 懸賞

レモンドリズルケーキって、日本ではあまりお目にかかったことないかも。
分量はほぼパウンドケーキのやり方=卵、バター、粉がほぼ同量。
砂糖もほぼ同量。ちなみにこのルクルーゼで卵4個、バターは少し
控えて150、粉は300、砂糖は150ほどです。

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ちょっとサイズのおかしいローソクのってますがw

パウンドケーキ風に作って、レモン二個分の皮(チーズおろしでおろしたもの)
とレモンジュース大さじ二加えます。

焼き上がったら、竹串で穴をいっぱいあけ、
レモンジュース100ccと砂糖お好みの分量
100−200gを火にかけてシロップにしたものを
かけます。
ちょっとするとシロップがかたしみておいしい♪
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# by tamamarecipe | 2008-04-11 03:12 | 焼き菓子

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